GUESTROOM PREPARATION

Secara umum pembagian ruang yang ada pada sebuah hotel, dapat dibagi kedalam 3 (tiga) bagian besar, public area, guestroom, service area atau supporting area. Public area, misalnya lobby, restaurant, garden dan lain sebagainya. Sedangkan supporting area, misalnya offices dan room service. Guestroom merupakan area yang bersifat sangat pribadi, diperuntukkan hanya untuk tamu kamar yang terdaftar di kantor depan.

Guestroom pada dasarnya adalah sebuah rumah yang diperkecil ukuran dan dikurangi jenis ruang yang ada di dalamnya. Sebagai illustrasi, bila sebuah rumah dilengkapi dengan teras/balcony, ruang duduk/tamu, ruang makan, dapur serta kamar mandi. Sebuah kamar hotel atau guestroom juga mempunyai bagian-bagian yang mirip dengan yang dimiliki oleh sebuah rumah. Guestroom juga memiliki balcony atau setidaknya corridor, dilengkapi juga dengan ruang untuk tidur, kamar mandi, living room, dining room, dan kitchenette, tergantung jenis kamar bila dilihat dari segi fasilitas yang dimilikinya.

A. ROOM ATTENDANT

1. Honesty

2. Personal Grooming

3. Willing to serve

B. EQUIPMENT, MATERIAL AND SUPPLIES FOR CLEANING

1. Equipment : Vacuum cleaner

2. Material : Cloths, brushes, wiper, container dan mops

3. Supplies : Glass cleaner, floor cleaner, sanitary cleaner dan furniture cleaner

C. ROOM EQUIPMENT

1. Bedroom equipment : Bed, tables, cabinets, chairs, mirror, lamps, curtains, etc

2. Bathroom equipment : sanitary equipment, tubs, basins, shower, etc

ROOM ADMINISTRATION :

1. Room Report : Room report ini sering juga disebut floor/section report, merupakan laporan tingkat hunian kamar yang dibuat oleh Room Attendant. Laporan ini dibuat berdasarkan hasil pemeriksaan kamar yang dilakukan secara langsung oleh Room Attendant. Laporan ini dibuat minimal 2 kali sehari (morning dan evening shift). Laporan ini berisi tentang, tanggal, waktu tugas, section/floor di mana Room Attendant bertugas, nomor kamar jumlah penghuni dan status setiap kamar, nama Room Attendant serta tanda tangan penyelia. Laporan ini harus segera disampaikan ke housekeeping office untuk dijadikan dasar pembuatan housekeeping report.

2. Roomboy/Maid Control Sheet: Laporan ini dibuat oleh Room Attendant setiap selesai menyiapkan sebuah kamar. Laporan ini data dasarnya (room status dan jumlah tamu setiap kamar) diambil dari Room Report. Laporan ini berisi antara lain : tanggal, waktu tugas, floor/section, nomor kamar, jumlah tamu setiap kamar, jumlah linen yang dimasukkan/dikeluarkan dari kamar, jumlah amenities yang dimasukkan ke setiap kamar, jam masuk dan keluar dari kamar, keterangan, nama petugas serta nama penyelia.

3. Housekeeping Report: laporan tingkat hunian kamar yang dibuat oleh penyelia kamar/tata graha, laporan ini merupakan laporan tingkat hunian kamar secara keseluruhan (merupakan akumulasi dari room report). Laporan ini mirip dengan room report tetapi mencakup semua kamar yang ada pada sebuah hotel.